Мясо с кольраби и кабачками
Мясо и овощи можно приготовить по-разному. Этот рецепт сложился из одной кольраби и кабачка, которые скучали в холодильнике (не поместились...
Фрикадельки с капустой Кале, фасолью и корицей
Это блюдо, о котором можно мечтать долгими темными вечерами. Это нечто среднее между супом и тушеным мясом. Пока фасоль варится, она растворяется в густом бульоне,...
Лагман – способ 1
500 гр говядины 300 гр лапши 2 литра воды 2 репчатых лука 1 крупная морковь 4 крупных помидора или 400 гр консервированных помидоров 8-10...
Суп с лапшой и фрикадельками по-тайски
Это воплощение простой домашней тайской кухни, такой же обычный, как наша куриная лапша. В этом рецепте традиционно используется стеклянная лапша, но я беру ту,...
Рагу с фрикадельками и капустой
Фрикадельки нравятся взрослым и детям и буквально исчезают на глазах одна за другой. А сколько рецептов фрикаделек существует! И не сосчитаешь))) И вот, новый рецепт...
Говядина с горчицей и картофельной корочкой
Очень захотелось тушеной говядины. В такие моменты я готовлю бефстроганов, получаю огромное удовольствие и наслаждение насыщенным вкусом. С картофельным пюре – это традиционно просто и...
Жаркое из говядины с сидром, картофелем и репой
Жаркое из мяса с картофелем – совершенно обычное блюдо, которое готовят в каждой семье. Мясное жаркое, согласитесь, один из лучших вариантов традиционного семейного блюда в...
Вариации на тему стилтон пай
Вариации – потому что вместо сыра стилтон я использовала другой сыр с голубой плесенью, вместо лопатки из говядины – свиную и Гиннес у нас,...
Говядина, темное пиво (stout) и чернослив
Есть что-то такое очень уютное и гостеприимное в большой миске мясного рагу с бесподобным соусом. Это вкусное и сытное блюдо, вызовет улыбку на лице Вашего...
Кебабы в индийском стиле
Весна, готовимся к сезону шашлыков и репетируем рецепты))) Кебабы с маринованным с луком – любимая классика, которая всегда и всеми съедается с аппетитом. Если вам...